Planten zijn fantastische chemische fabrieken. Dus wanneer synthetische voedselkleurstoffen verboden worden is het niet meer dan logisch om naar door planten geproduceerde alternatieven te kijken. Zoals bijvoorbeeld betalain, van nature gemaakt door bieten en hun familie. Een nieuwe studie van Amerikaanse onderzoekers verkent de mogelijkheden om betalain door andere planten te laten produceren.
Tag Archives: Metabolisme
De invloed van CO2 op eikels
Met meer CO2 groeien planten beter, toch? Op het eerste gezicht lijkt het er wel op. Planten worden groten en blijken ook nog eens meer en of grotere zaden te produceren. Maar of dat voor iedereen goed nieuws is, dat valt nog te bezien.
Plant en Zo 