Good smelling tomatoes

Nobody wants a juicy tomato without taste. One of the contributors to that taste are the volatile compounds from the tomato. But how the tomato regulates their production was not clear. Now a group of Korean researchers found out that losing a single gene that regulates the degradation of chloroplasts also influences the production of volatile molecules.

Goed ruikende tomaten

Niemand wil een sappige tomaat zonder smaak. Een van de bijdragers van die smaak zijn de vluchtige stoffen van de tomaat. Maar hoe de tomaat die productie reguleert was niet duidelijk. Nu heeft een groep van Koreaanse onderzoekers ontdekt dat een enkel gen dat de afbraak van bladgroenkorrels reguleert ook de productie van vluchtige stoffen beïnvloed.